บล็อก · อาหาร

สหราชอาณาจักรมีปัญหาขยะอาหารและปัญหาความยากจนด้านอาหาร

2026-10-06 · The Guardian

อาหารหนึ่งพันล้านมื้อถูกทิ้งในสหราชอาณาจักรในแต่ละปี ขณะที่ผู้คนจำนวนมากต้องเผชิญกับความยากจนด้านอาหาร ปัญหานี้เกิดจากอาหารส่วนเกินที่ไม่ได้ถูกแจกจ่ายอย่างมีประสิทธิภาพ

ปัญหา อาหารหนึ่งพันล้านมื้อถูกทิ้งในสหราชอาณาจักรในแต่ละปี ขณะที่หลายคนต้องเผชิญกับความยากจนด้านอาหาร ปัญหานี้เกิดจากอาหารส่วนเกินที่ไม่ได้ถูกแจกจ่ายอย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งที่แหล่งข่าวรายงาน The Guardian รายงานว่า: The Guardian รายงานว่าครัวเรือนเฉลี่ยในสหราชอาณาจักรทิ้งอาหารประมาณสามมื้อในแต่ละสัปดาห์ ส่งผลให้มีอาหารส่วนเกินมากกว่า 1 พันล้านมื้อถูกทิ้งในแต่ละปีทั่วทั้งภาคอาหาร ทำไมมันถึงสำคัญ การจัดการกับการสูญเสียอาหารและความยากจนด้านอาหารในเวลาเดียวกันสามารถปรับปรุงความมั่นคงด้านอาหารและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้เป็นสิ่งสำคัญที่ชุมชนและผู้กำหนดนโยบายต้องมีส่วนร่วม สิ่งที่ทีม MLAIEL สามารถทำได้ ทีมสามารถติดตามช่องว่างระหว่างอาหารส่วนเกินและความยากจนด้านอาหารในสหราชอาณาจักร โดยจัดระเบียบความพยายามในการเชื่อมโยงธุรกิจอาหารกับเครือข่ายการแจกจ่ายและโครงการของรัฐบาล แหล่งที่มา The Guardian — สหราชอาณาจักรมีปัญหาการสูญเสียอาหารและปัญหาความยากจนด้านอาหาร - และเรามีแผนในการแก้ไขทั้งสองอย่าง | ชาร์ล็อต ฮิลล์ https://www.theguardian.com/commentisfree/2026/oct/06/meals-wasted-uk-food-businesses-government

แหล่ง: The Guardian