Voedsel

Berichten over Voedsel. Elk artikel noemt een openbare bron. Een team kan er werk van maken op MLAIEL.

Dit onderwerp delen

Voedsel · The Guardian
Het merendeel van de essentiële voedselvoorziening van het VK wordt geteeld in gebieden met droogterisico, waarschuwt rapport.
Belangrijke gewassen zoals granen, aardappelen, suiker en oliën worden verbouwd in gebieden met een gematigd tot zeer hoog risico. De overgrote meerderheid van de essentiële voedingsmiddelen van het VK, waaronder granen, aardappelen, suiker en olie, wordt verbouwd in delen van Engeland die zijn beoordeeld als zijnde onderhevig aan een gematigd tot zeer hoog risico op droogte. Een zeer hoog percentage – 81% – van de verse producten van Engeland is geconcentreerd in delen van het land die al te maken hebben met waterschaarste, volgens de analyse van het natuurgerichte investeringsfonds Rebalance Earth.
2026-09-27
Lezen
Voedsel · The Guardian
Onthuld: de niet openbaar gemaakte veiligheidsgegevens die naar voren komen terwijl de fabrikant van onkruidbestrijdingsmiddelen wordt geconfronteerd met rechtszaken over de ziekte van Parkinson in de VS
Syngenta ontkent relevante gegevens van de EPA te hebben achtergehouden, terwijl paraquat op de Amerikaanse markt blijft ondanks wereldwijde verboden. Zweden begon meer dan 20 jaar geleden de alarmbel te luiden en vroeg in 2004 om een verbod op het onkruidbestrijdingsmiddel paraquat. Een voor een deden tientallen andere landen hetzelfde naarmate het bewijs van de risico's van paraquat voor de menselijke gezondheid toenam. Zelfs de Chinese overheid, die eigenaar is van de langdurige paraquat-producent Syngenta, stopte tien jaar geleden met het binnenlands gebruik van het pesticide na het uitvoeren van eigen studies naar de veiligheid van paraquat en het vinden van verontrustende resultaten. In de VS hebben twee staten - Vermont en Californië - onlangs ook paraquat verboden, met verwijzing naar risico's die een associatie tussen paraquat en Par omvatten.
2026-09-25
Lezen
Voedsel · The Guardian
Belangrijke bondgenoot dringt er bij Trump op aan om Amerikaanse boeren te steunen te midden van woede over stijgende prijzen
Iowa-senator Chuck Grassley roept op tot een embargo op dieselexporten nu de tarieven en de oorlog in Iran de kosten voor de sector opdrijven. Donald Trump krijgt steeds meer oproepen, ook vanuit zijn eigen partij, om de steun voor Amerikaanse boeren te vergroten nu zijn administratie te maken heeft met toenemende woede over de behandeling van de landbouwsector. De Republikeinse senator Chuck Grassley uit Iowa heeft de Amerikaanse president dit weekend opgeroepen een embargo op dieselexporten in te stellen en boeren te helpen omgaan met hoge prijzen.
2026-09-21
Lezen
Voedsel · The Guardian
Amerikaanse tarweboeren navigeren door onzekerheid te midden van droogte en geopolitieke chaos
Sommige experts maken zich zorgen dat factoren die de tarwe-export beïnvloeden de wereldwijde voedselprijzen nog hoger kunnen duwen dan ze nu zijn. De tarweprijzen zijn op het hoogste niveau in drie jaar, wat betekent dat boer Merrill Nielsen meer zou moeten krijgen voor zijn gewassen van zijn 2.500-acre (1.010-hectare) boerderij in Kansas. Toch is Nielsen, zelfs nu de toekomstige prijzen voor broodtarwe met 39% zijn gestegen, onzeker of de hogere prijzen zijn winst zullen verhogen. De prijs van dieselbrandstof, die hij nodig heeft om zijn tractor te laten draaien, heeft recordhoogtes bereikt. Dan is er nog het onvoorspelbare weer dat hem zijn hele tarweoogst in de lente heeft gekost, en droogte heeft de zuidelijke Great Plains overgenomen.
2026-09-18
Lezen
Voedsel · The Guardian
‘Ik geef een hoop geld uit en vul geen tas’: de energiecrisis treft Bangladesh
Het land is in het duister gelaten terwijl het te maken heeft met stroomonderbrekingen veroorzaakt door de oorlog in Iran en de afhankelijkheid van gasimporten. Om 1 uur 's nachts gaat de wekker van Halder af en de 34-jarige Bengaalse bankmedewerker staat op en gaat naar haar keuken. Ze is op dit tijdstip niet voor haar werk op, maar om voor haar gezin te koken. Een energiecrisis die de hoofdstad Dhaka, een stad van bijna 40 miljoen mensen, verlamt, betekent dat dit de enige tijd is waarop de gaslevering sterk genoeg is om te kunnen koken. De stad opereert nu in het donker, terwijl mensen proberen hun leven voort te zetten met stroom, zelfs in openbare gebieden die vroeg in de avond worden afgesloten om energie te besparen.
2026-09-18
Lezen
Voedsel · The Guardian
‘Het werkt verdomd goed’: waarom de oudste cheddar-maker ter wereld een ‘melkbron’-warmtepomp gebruikt
Barber's Farmhouse Cheesemakers kan genoeg warmte uit de verse melk van koeien halen om water bijna aan de kook te brengen, waardoor de koolstofemissies worden verlaagd. In veel opzichten houdt de oudste cheddar-maker ter wereld vast aan de traditie. Sinds 1833 opereert Barber's Farmhouse Cheesemakers vanuit de glooiende groene weiden van het zuidwesten van Engeland, waar ze grasgevoede koeien melken en de melk fermenteren met microbiale starters die generaties lang zijn doorgegeven. Dat erfgoed heeft geleid tot bekroonde kaas, die nu populair is op verschillende continenten. Maar als het gaat om het verminderen van zijn opwarmende emissies, is Barber's toonaangevend. In 2024 begon het bedrijf nieuwe ultra-efficiënte warmtepompen te gebruiken van de Britse startup Arkaya Energy. De apparaten die
2026-09-17
Lezen

Het merendeel van de essentiële voedselvoorziening van het VK wordt geteeld in gebieden met droogterisico, waarschuwt rapport.

Onthuld: de niet openbaar gemaakte veiligheidsgegevens die naar voren komen terwijl de fabrikant van onkruidbestrijdingsmiddelen wordt geconfronteerd met rechtszaken over de ziekte van Parkinson in de VS

Belangrijke bondgenoot dringt er bij Trump op aan om Amerikaanse boeren te steunen te midden van woede over stijgende prijzen

Amerikaanse tarweboeren navigeren door onzekerheid te midden van droogte en geopolitieke chaos

‘Ik geef een hoop geld uit en vul geen tas’: de energiecrisis treft Bangladesh

‘Het werkt verdomd goed’: waarom de oudste cheddar-maker ter wereld een ‘melkbron’-warmtepomp gebruikt