粮食 · The Guardian
英国大部分重要食品供应来自干旱风险地区，报告警告。
关键作物如谷物、土豆、糖和油在中等到非常高风险的地区种植。根据以自然为重点的投资基金Rebalance Earth的分析，英国绝大多数的基本食品，包括谷物、土豆、糖和油，都是在被评为中等到非常高风险干旱的英格兰地区种植的。英格兰新鲜农产品中有很大一部分——81%——集中在已经经历水资源压力的国家部分地区。
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粮食 · The Guardian
揭示：在美国，除草剂制造商面临帕金森病诉讼时，出现的未披露安全数据
先正达否认向环保署隐瞒相关数据，尽管全球禁令，巴拉刹仍在美国市场上销售。瑞典在20多年前就开始敲响警钟，呼吁在2004年禁止使用除草剂巴拉刹。随着对巴拉刹对人类健康风险的证据不断增加，其他几十个国家也纷纷采取了同样的行动。即使是拥有长期巴拉刹制造商先正达的中国政府，在十年前也停止了该农药的国内使用，原因是进行的巴拉刹安全性研究得出了令人担忧的结果。在美国，佛蒙特州和加利福尼亚州最近也禁止了巴拉刹，理由是包括巴拉刹与帕金森病之间的关联等风险。
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关键盟友敦促特朗普支持美国农民，因价格上涨引发愤怒
爱荷华州参议员查克·格拉斯利呼吁对柴油出口实施禁运，因为关税和伊朗战争推高了该行业的成本。唐纳德·特朗普面临越来越多的呼声，包括来自他自己党内的呼声，要求增强对美国农民的支持，因为他的政府在农业部门的处理上面临越来越多的愤怒。爱荷华州的共和党参议员查克·格拉斯利在这个周末呼吁美国总统对柴油出口实施禁运，并帮助农民应对高价格。
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美国小麦农民在干旱和地缘政治混乱中应对不确定性
一些专家担心影响小麦出口的因素可能会使全球食品价格比现在更高。小麦价格已达到三年来的最高水平，这意味着农民梅里尔·尼尔森应该能从他位于堪萨斯州的2500英亩（1010公顷）农场中获得更多收益。然而，即使面包型小麦的未来价格上涨了39%，尼尔森仍不确定价格上涨是否会提高他的利润。柴油价格创下历史新高，而他需要柴油来运行拖拉机。此外，春季的异常天气使他失去了整个小麦作物，而干旱则席卷了南部大平原。
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“我花了一大笔钱却没有装满一个袋子”：能源危机袭击孟加拉国
这个国家在经历由伊朗战争和对天然气进口的依赖所导致的停电时，仍然处于黑暗中。凌晨1点，哈尔德的闹钟响了，这位34岁的孟加拉国银行职员起床，走向厨房。她在这个时间起床不是为了工作，而是为了给家人做饭。能源危机使首都达卡这个近4000万人口的城市陷入瘫痪，这已成为管道天然气供应足够强大以便做饭的唯一时间。现在，这座城市在黑暗中运作，人们试图在公共区域继续生活，而这些地方在晚上早些时候就关闭以节省能源。
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“它真有效”：世界上最古老的切达奶酪制造商为何使用“奶源”热泵
巴伯农场奶酪制造商可以从牛的新鲜牛奶中提取足够的热量，使水接近沸腾，从而减少碳排放。在许多方面，世界上最古老的切达奶酪制造商遵循传统。自1833年以来，巴伯农场奶酪制造商一直在英格兰西南部的起伏绿草地上运营，挤奶草饲牛，并用代代相传的微生物发酵剂发酵牛奶。这种传统造就了获奖奶酪，现在在各大洲都很受欢迎。但在减少温室气体排放方面，巴伯农场走在前沿。2024年，该公司开始使用来自英国初创公司Arkaya Energy的新型超高效热泵。该设备迅速
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